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長野県・南信州産の冷凍市田柿（干し柿）です。
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砂糖などの添加物は一切使用せず、天然の糖分による自然な甘さを楽しめます。
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市田柿は、2016年に地理的表示（GI）保護制度に登録され、南信州を代表する特産品として認められています。
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弊社で取り扱っている商品も、正規のGI認証を受けた高品質な市田柿です。
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そのため、収穫後すぐに翌年の栽培が始まり、冬の剪定作業、病害虫を防ぐ薬剤の散布、夏の摘果作業など、一年を通じて丹念な管理が行われます。
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硬めの柿や適度な硬さの柿は、シワを伸ばして柔らかくするために柿もみを行います。
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柿もみを施すことで、水分とともに糖分が果肉の外ににじみ出し、乾燥する過程で糖分が結晶化して、特徴的な白い粉が自然に現れます。
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生鮮品のためお早めにお召し上がりください
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冷凍保存
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冷凍輸送
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市田柿は、きめ細やかで上品な白い粉に包まれ、透明感のあるあめ色の果肉、もっちりとした食感、口に広がる優しい甘さが特徴のひと口サイズの干し柿です。無添加デーツ 種あり アメリカ産 2kg／500gパックが4袋入 大粒デーツ 砂糖不使用 送料無料 無添加 なつめやし ナツメヤシ （マジョール500g×4P） 業務用。直送品 トルコ産高品質 ドライいちじくどっさり1kg×3個セット 人気のトルコ産高品質ドライいちじく。
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また、β-カロテンやビタミンAといった栄養素も豊富に含まれており、健康志向の方にもおすすめです。ドライトマト オーガニック ドライフルーツ アリサン 有機ドライトマト 500g 3袋セット 送料無料。【国産】伊予柑スティック 100g×10袋国産の伊予柑をじっくり丁寧に仕上げました 紅茶や冷茶 ヨーグルトに 健康 送料無料 ダイエット ギフト プレゼント お茶 お歳暮 御歳暮 2025 プチギフト 内祝い 早割。
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GIマークは、市田柿の製造が認められた地域および生産者だけが表示することが可能です。KOYAH オーガニックUSAグロウンビートパウダー（1スクープ= 1/2ビート）30サービング、フリーズドライ 、全根パウダー。【12個】DAVID デイビッド ジャンボ サンフラワーシード ソルト＆ロースト スパイシーケソ味 ひまわりの種 149g (5.25oz) Spicy Queso Jumbo Sunflower Seeds。
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美味しい市田柿をつくるには、良質な原料柿の栽培が欠かせません。有機ホワイトマルベリー（桑の実） 1kg 【アリサン】※送料無料（一部地域を除く）。オレンジピール お菓子作り ドライフルーツ アリサン オレンジピール 500g 3個セット 送料無料。
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収穫した柿は、その状態に応じて「柿もみ」や「天日干し」といった工程を経て干し柿に加工されます。KOYAH 有機凍結乾燥ラズベリーパウダー（450ラズベリーに相当）全ベリーパウダー、生。アプリコット あんず ドライフルーツ アリサン フンザ産 有機アプリコット 1kg ２個セット 送料無料。
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一方、柔らかい柿は中の水分を抜くために天日干しや日陰干しを行い、柿もみによる潰れを防ぐ適度な硬さに仕上げます。アプリコット あんず ドライフルーツ アリサン フンザ産 有機アプリコット 1kg ２個セット 送料無料。オレンジピール お菓子作り ドライフルーツ アリサン オレンジピール 500g 3個セット 送料無料。
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これが市田柿特有の上品な甘さと美しい見た目を生み出しているのです。【12個セット】DAVID デイビッド ジャンボ サンフラワーシード ソルト＆ロースト ランチ味 ひまわりの種 149g (5.25oz) Ranch Jumbo Sunflower Seeds