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古代小麦は、食の近代化が進んだあともドイツなどを中心にヨーロッパで栽培されてきていましたが日本でも古代小麦の栽培を復活させようという動きがあり北海道でもようやく栽培が本格化され始めています。【事業所配送（個人宅不可）】 日本製粉 さぬき菊 25kg （代表的うどん用粉-中力粉） 小麦粉。
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国内外で作られる植物原料の食材と料理を普及すると共に、日本の風土と文化、時代に適った菜食料理を、誰もが日常的に享受できる環境を創り次世代にわたって永く存続できる、心の社会を築く役割の一端を担って参ります。強力粉 中華麺用粉 平和製粉 金龍 小麦粉 国内製造 25ｋｇ 業務用 大容量 手作り 中華麺用小麦粉。
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たんぱく質、食物繊維、鉄、マグネシウム、カリウム、銅、葉酸、マンガン、ナイアシン、リン、セレン、チアミン、ビタミンB、亜鉛が補給できる栄養価にすぐれた小麦です。
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スペルト小麦（ディンケル小麦）は、品種改良を加えていない小麦の原種（古代小麦）にあたり農薬や除草剤などをほとんど使わずに栽培することが可能な品種です。強力粉 国産 送料無料 岩手県産の強力粉 （ゆきちから）500g 18袋セット 送料無料。強力粉 国産 送料無料 岩手県産の強力粉 （ゆきちから）500g 18袋セット 送料無料。
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北海道産スペルト小麦をふだんのお料理に少しづつお使いいただくと、不足しがちなミネラルやビタミンを自然に体に取り入れていくことができます。
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■賞味期限：製造より未開封で1年
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