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本手造り黒糖

黒糖のもつ独特な風味をそのままに、昔ながらの製法で丹念に作りました。直火釜でじっくり炊き上げ、アクや苦味を丁寧に取り除き、素朴な味わいを大事にしました。お茶請けだけでなく料理の調味料、お菓子作りにと幅広くお使いいただけます。

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