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お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。
甜菜糖 てん菜糖 てんさいとう ホクレン てんさい糖 650 g 24個セット 送料無料
上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。
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水飴は砂糖が日本に入ってくる前は、甘味料として広く使われてきました。
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ミトクの水飴は、この伝統的な製法で作られた琥珀色の未精製の水飴です。
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ぜひ甘味料としてお使いください。
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今までもこれからも変わらずに“ほんもの”だけをお届けする姿勢を頑なに守り続けてまいります。
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その始まりは、1967年マクロビオティックの実践者としてアメリカで最初の自然食品会社の経営を始めた久司道夫氏との出会いにありました。
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オーガニック栽培、自然食品への注目が集まるずっと以前から、化学的、人工的な食品添加物に頼らない商品を提案し、世界基準のオーガニック認定制度を取り入れ、実践し続けています。
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味噌造りにおいては、先祖代々300年に渡って受け継がれた蔵と樽を使い、仕込みから仕上げまで、親から子へと伝えられてきた知恵と技術によって行われています。
ダイヤコック印 和田製糖 上白糖 20kg

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人と地球にフェアであり続けます
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森林の減少や温暖化、海洋汚染、動植物の絶滅・・・物質的に豊かで便利な現代の生活は、一方で自然環境に大きな負担をかけています。
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また途上国で働く貧しい生産者に、公正な対価が支払われる新しい貿易の形である「フェアトレード商品」も取り扱っております。砂糖 喜界島 粗糖 風と光 喜界島粗糖500g 20個セット 送料無料。
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◆「水飴」は体に優しく歴史ある甘味料です。水飴 国産 無添加 ミトク 米水飴 300g 12個セット 送料無料。ウェルネオシュガー カップ印 グラニュ糖 1kg×20袋入｜ 送料無料 調味料 砂糖 シュガー お菓子作りグラニュー糖。
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でんぷんに麦芽を加えることで、もともとは全く味のないでんぷんから、甘い糖の溶液ができ、これをしぼって煮詰めたものです。味の素 パルスイート カロリーゼロ スティック 1.8g×120本入 スティック シュガー 砂糖 甘味料 コーヒーシュガー 業務用 6個。砂糖 きび砂糖 角砂糖 ラ・ペルーシュ ブラウン ホワイト 250g ベキャンセ １６箱セット 送料無料。
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伝統製法で製造された食品やオーガニック商品を取り扱う専門商社として、皆様からの信頼に応えてまいりました。砂糖 きび砂糖 角砂糖 ラ・ペルーシュ ブラウン ホワイト 250g ベキャンセ １６箱セット 送料無料。水飴 国産 無添加 ミトク 米水飴 300g 12個セット 送料無料。
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日本の伝統的食文化をグローバルに発信し社会に貢献します
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「日本のマクロビオティック食品の輸入に協力してほしい」という相談を受け、日本中の”ほんもの”の自然食品を探すことからスタートしました。サラヤ ラカント ホワイト 1kg×3個セット。水飴 国産 無添加 ミトク 米水飴 300g 12個セット 送料無料。
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■原材料名：米(国産)､大麦麦芽
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■メーカー或いは販売者：ミトク
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■賞味期限：（製造日より）3年
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■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存
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■区分：食品
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■製造国：日本