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アルミを一旦溶かし、固まる過程で表面は早く固まり緻密な結晶、 内部はゆっくり固まり粗い結晶ができます。 結果、内部の粗い結晶が熱の保有力を高め、蓄熱性がアップし、冷めにくくなります。プリンセス ホットプレート Table Grill Stone 103033 [ホワイト]。ホットプレート やきやき 象印 EA-KJ30-BA。 ※油分の少ない食材は油を使用して調理していただくと、コーティングが長持ち。お手入れもしやすくなります。プリンセス ホットプレート Table Grill Pure 103030。CB-A-YPL ×12。 不要な油で食材がギトギトしたり、不要な油はねを防ぎます。